La cuisson

Publié le par stella

Des petites régles à savoir...
Elles feront leur apparition de temps en temps.

*Le FLEXIPAN® convient à tous les types de four et s'utilise jusqu'à 270°C (th 9). Si votre four fonctionne au gaz, déposez la lèchefrite sur le fond du four avant la cuisson.

*Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner le FLEXIPAN®.
   
*Le FLEXIPAN® convient également pour une cuisson au micro-ondes.
  " possez votre moule ou plaque sur le support -plateau de verre ou autre- prévu à cet effet puis remplissez-le."

*Les moules et les plaques ne doivent jamais être en contact avec une flamme. Veillez aussi à ce que votre FLEXIPAN®ne touche pas les parois du four.

*N'utilisez pas le four en mode grill.

*Ne placez pas le FLEXIPAN® trop près des résistances.


*Ne posez pas le FLEXIPAN® sur une plaque électrique chaude.

*Certains aliments cuits dans le FLEXIPAN® peuvent réduire sa durée de vie, principalement les viandes grasses (les rôtis…).

*Lors de la cuisson, ne couvrez pas votre FLEXIPAN® de feuille d'aluminium, vous risqueriez de le brûler.

* L'utilisation du  FLEXIPAN® nécssite une adaptation des temps de températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.

* La cuisson peut parfois être différente par rapport à un moule classique. Il est préférable de baisser la température du four et d'augmenter un peu le temps de cuisson.

* Plus besoin de beurrer vos moules :  Le FLEXIPAN® vous assure un démoulage parfait. Plus besoin non plus de cuisson au bain marie.

*Afin de faciliterla manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez votre Le FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de verse votre préparation.




Eh oui une petite fleur de mon jardin ca change des moules....
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C
<br /> j'aimerai savoir pourquoi il faut toujours préchauffer le four avant d'enfourner, pour le gâteau yaourt par exemple, je mets toujours démarage four froid... merci<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> a vraie dire je prechauffe toujours mon four pour que ca aille plus vite et je calcul mieux ma cuisson maintenant ce n est pas une obligation chacun fait à sa guise<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci pour ses quelques conseil.<br /> <br /> Biz et à bientôt.<br /> <br /> <br />
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