750 grammes
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Tigrés au chocolat.

Ingredients : 3 œufs 150g de sucre 130g de beurre fondu 75g de farine 75g de poudre d'amandes des vermicelles au chocolat noir 1 cc de levure chimique. Ingrédients pour la ganache : 100g de chocolat 100g de crème liquide entière Préparation : Préchauffer...

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tarte hérissonnée

tarte hérissonnée

6 Tomates (taille moyenne) 100 gr petit billy ou chèvre ou boursin 100gr crème fraiche liquide 1 c c de maizena 50 gr de gruyère rapé 2 œufs 1 pate feuilletée Préchauffer le four à 210 °Avec le denteleur, denteler les tomates puis les vider avec le couteau...

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Les conseils

Pour garder vos empreintes longtemps voici quelques conseils. Le remplissage : Posez votre FLEXIPAN® sur la plaque en aluminium perforée avant de le remplir. La cuisson : Le FLEXIPAN® convient à tous les types de four et s'utilise jusqu'à 270°C (th 9)....

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assiette gourmande

assiette gourmande

V OICI UNE IDEE SUPER SYMPA POUR LA TOUCHE FINALE D UN REPAS ENTRE AMIS. ILE FLOTTANTE CREMEUX AUX CARAMBARS MINI FINANCIER QUENELLE DE CHOCALAT CHARLOTTE A LA FRAMBOISE J'ADORE FAIRE DES MINIS DESSERTS ET VOUS ? ALLEZ Y CHACUN DE VOUS DONNE CES IDEES...

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petites charlottes à l'ananas

petites charlottes à l'ananas

Ingrédients : 1/2 boite ananas au sirop (150g) 100g beurre 120g sucre 120g farine 1 cc levure 60g amandes poudre 2 œufs 12 cl lait Mélanger au fouet la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajouter le beurre fondu, mais refroidi, les œufs et le lait....

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brick de chevre en corolle

brick de chevre en corolle

Ingrédients : § 1 Paquet de feuilles de brick ou de filo § 2 bûches de chèvre § Poivre noir du moulin § 3 oeufs § 25 cl de crème liquide § ou du miel et du thym frais Préparation : Découpez 36 carrés de feuilles de brick pour faire 3 épaisseurs par empreintes...

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un peu de vide....

Le nouveau catalogue « printemps été 2010 » de Guy Demarle tape fort à notre porte. Et comme chaque année il y a des articles qui disparaissent avec l'hiver. Donc si vous aviez eu un petit coup de coeur pour tel ou tel article qui va disparaître du nouveau...

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coeurs de chocolat

coeurs de chocolat

Il vous faut : 200 gr de chocolat noir 200 gr de chocolat pralinoise 40 gr de beurre 12 gavottes Faire fondre les chocolats et le beurre au bain marie. Emietter les gavottes. Mélanger le tous et mettre dans vos empreintes. Mettre au frigo pendant 2 heures...

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Janvier commence fort...

Janvier commence fort...

Pour vous souhaiter une bonne et heureuse année Guy Demarle pense à vous et à vous amies.... Donc pas de temps à perdre pour noter un petit atelier culinaire... Je me tiens comme toujours à votre écoute pour plus de renseignements et pour vous proposer...

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galette des rois

galette des rois

Matériel Moule à tarte cannelé - 1 pinceau - le rayeur. Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d’oeuf + un peu de lait (brillant de la galette) Préchauffer le four à 200° (7). Crème frangipane 100 gr de beurre – 2 oeufs - 100 gr de sucre...

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